Ευαγγέλου Αλεξάνδρα

ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ

Επ. Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών

ΣΥΝΤΟΜΟ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

H Αλεξάνδρα Ευαγγέλου είναι Χημικός, πτυχιούχος του Τμήματος Χημείας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Στο ίδιο Τμήμα και σε συνεργασία με το Εργαστήριο Ανοσοπεπτιδικής Χημείας του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος» (υποτροφία για εκπόνηση διδακτορικής διατριβής) συνέχισε τις μεταπτυχιακές της σπουδές για απόκτηση Μεταπτυχιακής Ειδίκευσης καθώς και Διδακτορικού με ειδίκευση στην Οργανική Χημεία. Έχει διδάξει επί σειρά ετών ως Έκτακτη Καθηγήτρια στο Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών του ΠΑΔΑ, προπτυχιακά και μεταπτυχιακά μαθήματα, και από τον Μάρτιο του 2023 είναι Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών. Έχει συμμετάσχει σε ερευνητικά προγράμματα στο ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος», στο ΤΕΙ Αθήνας και στο Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών του ΠΑΔΑ.

Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζονται στην σύνθεση και ανάλυση πεπτιδίων και τη χρήση τους σε ανοσοαναλύσεις, σε αναλύσεις αζωτούχων ενώσεων οίνου και ζύθου, μελέτη πρωτεϊνικού και πεπτιδικού περιεχομένου σε κατάλοιπα οινοποίησης, καθώς και στη μελέτη φυσικοχημικών ιδιοτήτων του οίνου. Αποτελέσματα των ερευνών της έχουν δημοσιευθεί σε επιστημονικά περιοδικά και παρουσιαστεί σε διεθνή και ελληνικά επιστημονικά συνέδρια.

Links

Scopus ID: 7004240795

Google Scholar: https://scholar.google.com/citations?user=NgKkiOAAAAAJ&hl=el