Ανακοινώσεις
Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εργασίες της διεθνούς εκθέσεως “chemexpo25 – 12η ΕΚΘΕΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ | ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ” στην οποία συμμετείχαν η Σχολή Επιστημών Τροφίμων και το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών “Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων”, του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τις παρουσιάσεις ερευνητικών εργασιών των Καθηγητών της Σχολής στο workshop με τίτλο «Η Χημεία στην Επιστήμη των Τροφίμων και Ποτών: Καινοτομία, Ασφάλεια και Ποιότητα» που διοργανώθηκε στα πλαίσια της εκθέσεως. ...
ΠερισσότεραΤο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων και το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών “Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων” συμμετέχουν στη διεθνή έκθεση CHEM 2025
https://chem-expo.gr/en/homepage/ από τις 31 Μαϊου έως τις 2 Ιουνίου 2025.
Hall 3, Β19, στο Εκθεσιακό Κέντρο Metropolitan Expo.
Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εργασίες της διημερίδας με τίτλο “Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων: Έρευνα, Καινοτομία & Επαγγελματικές Προοπτικές” του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων. Τη δεύτερη ημέρα της διημερίδας παρουσιάστηκαν πολύ ενδιαφέρουσες ερευνητικές εργασίες μεταπτυχιακών φοιτητών, υποψηφίων διδακτόρων και μεταδιδακτορικών ερευνητών.
Την Πέμπτη 15.5.2025 πραγματοποιήθηκε επίσκεψη των μεταπτυχιακών φοιτητών μας στο κατάστημα The Mart Κηφισού.
Οι φοιτητές ξεναγήθηκαν στους χώρους από την Προϊσταμένη Διασφάλισης Ποιότητας και Ακαδημαϊκή Υπότροφο του ΠΑΔΑ, Δρ. Κυριακή Λαμπροπούλου και ενημερώθηκαν για τις απαιτήσεις της νομοθεσίας στο χονδρεμπόριο, την εφαρμογή των συστημάτων Διαχείρισης της Ποιότητας και της Ασφάλειας των Τροφίμων και τις ιδιαιτερότητες στην αποθήκευση και διακίνηση μεγάλων όγκων προϊόντων τροφίμων.
Είχαν την ευκαιρία να δουν τους χώρους παραλαβής, ...
ΠερισσότεραΗ μεταπτυχιακή φοιτήτρια του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων κ. Έρις-Μαρίνα Τσομπανίδου συμμετείχε στο συνέδριο 1ο Γεώραμα Τροφίμων που διεξήχθη στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στις 16-17/5/2025, παρουσιάζοντας την εργασία «Μελέτη των δομικών και μορφολογικών μεταβολών νεκταρινιών κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης». Η εργασία χρηματοδοτήθηκε από το ερευνητικό έργο «Βελτιστοποίηση της Ποιότητας Ροδάκινων & Νεκταρινιών μέσω Καινοτόμων Μετασυλλεκτικών Χειρισμών», που χρηματοδοτείται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων στα πλαίσια του Μέτρου 16 – ...
ΠερισσότεραΣτα πλαίσια της τελετής Καθομολόγησης των πτυχιούχων φοιτητών του Π.Μ.Σ «Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων» πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά η βράβευση των αριστούχων πτυχιούχων φοιτητών.
Η Διευθύντρια του Π.Μ.Σ. «Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων», Βασιλεία Σινάνογλου και ο Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Παναγιώτης Ζουμπουλάκης, με ιδιαίτερη χαρά, απένειμαν στις τρεις πτυχιούχους φοιτήτριες που αρίστευσαν, βραβείο αριστείας και αναμνηστικό δώρο (κλαδί ελιάς).
Σε κλίμα χαράς και συγκίνησης πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 17/01/2025 η Τελετή Καθομολόγησης των πτυχιούχων φοιτητών του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων».
Ο Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Παναγιώτης Ζουμπουλάκης, η Διευθύντρια του Π.Μ.Σ., Βασιλεία Σινάνογλου, και οι διδάσκοντες Καθηγητές συνεχάρησαν τους πτυχιούχους φοιτητές/τριες για την επιτυχία τους και την επίτευξη του στόχου τους, και τους ευχήθηκαν καλή σταδιοδρομία σε όποιον τομέα και αν επιλέξουν να δραστηριοποιηθούν. Επίσης τους προσκάλεσαν, ...
ΠερισσότεραΜε επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι παρουσιάσεις των poster, των φοιτητών του Μεταπτυχιακού Προγράμματος, στα πλαίσια του μαθήματος «Αρχές και Μέθοδοι Επεξεργασίας και Συντήρησης Τροφίμων».
Οι φοιτητές παρουσίασαν την βιβλιογραφική τους έρευνα, πάνω σε σύγχρονα θέματα που απασχολούν την Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων. Συζήτησαν τα συμπεράσματά τους με τους καθηγητές, με σκοπό την σφαιρική γνώση του θέματος κλείνοντας έτσι δημιουργικά το Α’ εξάμηνο.
Με χαρά πραγματοποιήθηκε η Χριστουγεννιάτικη γιορτή στο Εργαστήριο Χημείας, Ανάλυσης & Σχεδιασμού Διεργασιών Επεξεργασίας Τροφίμων του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων.
Οι μεταπτυχιακοί, προπτυχιακοί φοιτητές και οι διδάσκοντες Καθηγητές του τμήματος, παρασκεύασαν και μοίρασαν γλυκά μαζί με τις θερμότερες ευχές τους στους επισκέπτες.
Το χώρο επισκέφθηκαν φοιτητές, μέλη της Ακαδημαϊκής Κοινότητας και Εκπρόσωποί της Πρυτανικής Αρχής, για να δοκιμάσουν τις παρασκευές των φοιτητών και να ανταλλάξουν ευχές.
...